Az illatok nemcsak a márkaidentitást képesek kommunikálni, hanem a fogyasztók választását is befolyásolni. Az illatpszichológia azt vizsgálja, hogy az illatok hogyan befolyásolják az emberi érzelmeket és viselkedést. A szaglás egy nagyon erős érzékszerv, amely képes érzelmeket és emlékeket aktiválni, és befolyásolhatja az emberek érzéseit és viselkedését.
A vállalatoknak lehetőségük van arra, hogy az illatok tudományát felhasználva egyedi érzékszervi élményt teremtsenek a vásárlók számára. Az illatok a kívánt hatástól függően pihentető, barátságos,
energizáló vagy frissítő hangulatot teremtenek. Egy ruhabolt például könnyű virágillatot választhat, hogy nőies és romantikus légkört teremtsen, míg egy sportbolt citrusos illatot választhat, hogy friss és dinamikus légkört teremtsen (ami például egy edzőteremhez rosszul illik).
Azt, hogy az illatok hogyan befolyásolják a fogyasztói magatartást, számos tudományos tanulmány bizonyította. Egy 2014-ben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a levendula illata csökkentheti a váróteremben lévő betegek szorongásszintjét. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a csokoládé illata növeli az eladásokat egy pékségben.
Sőt, az illat a hangulatot és a memóriát is befolyásolhatja. Egy 2013-as tanulmány kimutatta, hogy a fahéj illata javíthatja a kognitív teljesítményt és a rövid távú memóriát. Az erdeifenyő illata viszont javíthatja a koncentrációt és a figyelmet.
Összefoglalva, az illat erőteljes marketingeszközként használható a márkaidentitás kommunikálására és a fogyasztói magatartás befolyásolására. Azok a vállalatok, amelyek tudják, hogyan használják hatékonyan a szobaillatokat, olyan egyedi érzékszervi élményt teremthetnek, amely növeli a vásárlói hűséget és az eladásokat. A megfelelő illat kiválasztását azonban körültekintően kell végezni, mivel az illat negatív hatással lehet, ha nem illeszkedik a környezethez és a márkaidentitáshoz.
